ПОХЛЕБКИ (Первые блюда)
Сообщений 31 страница 35 из 35
Поделиться12014-02-20 08:43:45
- Вырастая - крепну
- Зарегистрирован: 2014-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 25501
- Уважение: +3764
- Позитив: +6860
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1967-10-02]
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
Сегодня 00:27:02
Поделиться312024-03-09 11:45:12
Полезен и необычен на вкус суп с чечевицей.
Понадобится:
говядина — 250 гр.
чечевица — 100 гр.
лук — 1 шт.
картофель — 2 шт.
топленое масло — 1 ст.л
петрушка — 3 веточки
перец — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо промыть, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшить огонь и варить до полуготовности мяса, периодически снимая образовавшуюся пену. Мясо вытащить из бульона, нарезать на куски, бульон процедить.
Чечевицу перебрать и промыть. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на топленом масле. Картофель очистить и крупно нарезать.
В процеженный горячий бульон положить чечевицу, куски мяса, лук, картофель. Посолить, поперчить по вкусу и продолжать варить суп до полной готовности мяса и чечевицы.
В тарелки налить суп и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Поделиться322025-10-14 12:12:06
- Вырастая - крепну
- Зарегистрирован: 2014-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 25501
- Уважение: +3764
- Позитив: +6860
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1967-10-02]
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
Сегодня 00:27:02
Поделиться332025-10-14 12:14:20
- Вырастая - крепну
- Зарегистрирован: 2014-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 25501
- Уважение: +3764
- Позитив: +6860
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1967-10-02]
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
Сегодня 00:27:02
Поделиться342025-10-14 12:20:17
- Вырастая - крепну
- Зарегистрирован: 2014-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 25501
- Уважение: +3764
- Позитив: +6860
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1967-10-02]
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
Сегодня 00:27:02
Поделиться352026-03-21 15:02:47
- Вырастая - крепну
- Зарегистрирован: 2014-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 25501
- Уважение: +3764
- Позитив: +6860
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1967-10-02]
- Провел на форуме:
3 месяца 19 дней - Последний визит:
Сегодня 00:27:02
Ароматный супчик с копченой курицей и плавленым сыркoм
- Копченый окорочок — 300 гр
- Плавленый сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
- Картошка — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Зелень укропа — для подачи
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленый сыр
Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.
