Сегодня Гусафу Скарскорду исполняется 34 года!

Все вижу !

  Зато высказалась  Это тоже приятно , а он действительно странный

Нет не видно , ты уже и вырезать научилась . Вот это да !        [взломанный сайт]

Сейчас наступает #сезон простуд, нужно подготовиться заранее и быть во всеоружии. Предлагаю необычный способ борьбы с простудой.

Ёлеброд – норвежский суп.

#Скандинавская #кухня отличается своеобразием, поскольку холодный климат и суровые природные условия предопределили пищу быстро согревающую и хорошо сохраняющую тепло - горячие супы, запеченные блюда и, конечно, шведский шнапс, ёлеброд, глогг, акевит и пиво. Хотя в норвежской кухне нет ни одного блюда, которое вошло бы в международную кухню, но в этой стране много оригинальных и необычных блюд.

Одно из них – ёлеброд, суп из пива. По-другому он называется «#Норвежский #суп».

Примечание: хотя в некоторых источниках его называют «#шведским супом». Думаю, просто это блюдо подходит для всех #скандинавских стран.

Что бы стало понятно, обратимся за разъяснениями к классику поварского искусства В.В.Похлебкину.

"Норвежский суп - это название напитка, который вовсе не является супом. В Норвегии, с ее морским сырым ветром и постоянно мокрым снегом с дождем, моряки издавна употребляли против простуды два испытанных средства: толстую, грубошерстную фуфайку из овечьей шерсти, так называемую фарерку, и норвежский суп - горячую смесь пива и молока". (Вильям Похлебкин)

И вот если с одеждой вы не угадали и подленькая простуда все-таки огорчает ваше существование, то "Норвежский суп" - очень неплохое средство при ОРВИ. Он хорошо прогревает бронхи освобождая организм от лишней влаги и изнутри и снаружи.

Приготовить "норвежский суп" очень просто:

0,5 л молока, 0,5 л пива
40 г пшеничной муки (6 ст. ложек без верха)
30 г сахарного песка (4 ст. ложки без верха) или, что еще лучше, меда.

А вот другой рецепт, поинтереснее:

1 бутылка светлого пива, 1 бутылка темного пива
корочка лимона, соль
1-2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки
1 яйцо, 1 яичный желток, немного молока

1. Пиво с лимонной корочкой довести до кипения.

2. 1 (одну) столовую ложку муки развести в холодном молоке и добавить в суп. Приправить сахаром и солью.

3.Яйцо смешать с мукой, прибавить немного молока, размешать, чтобы не было комочков, и влить в суп. Прокипятить в течение 5 минут и снять с огня.

4. Яичный желток и несколько ложек супа хорошо взбить и добавить обратно в суп.

К норвежскому супу подается плоский хрустящий норвежский хлеб "кнеккбред", который выпекается из тонко раскатанного теста, или картофельные хлебцы "лефсе".

Автор: Т.Куликова

Суп опробован на добровольцах, вот один из отзывов:

"Александр
Привет! Я тот самый доброволец решившийся попробовать сие дивный нашему русскому брюху супчик! Испытание прошло успешно! Изжоги диареи не было крокодилов в ванной не ловил Скажу честно вещь!!! На вкус напоминает маффин но пиво придает очень приятное горьковатое послевкусие (особенно темное). Приятно согревает горло, правда после трапезы сразу бросает в жуткий пот (батюшка мед делает свое дело) По поводу исцеления от простуды факт имеет место быть на днях горло прихватило и насморк. На утро заложенность носа и насморк почти исчезли а вот горло чудо супчик пока не спас ((( хотя заметны улучшения. Сегодня с аппетитом слопал вторую порцию. (если делать по рецепту, получается порции четыре). Советую всем попробовать не пожалеете! Теперь буду угощать чудо-супчиком всех друзей гостей )))" (пунктуация и орфография авторская)

P.S. Наверняка такой способ лечения понравится мужчинам, которые не любят микстуры, таблетки и порошки. Только думаю, суп нужно употреблять одевшись в толстый шерстянной свитер, а если еще и включить запись плеска волн, крика чаек, то можно процесс выздоровления превратить в приятную процедуру. Но помните лекарство нельзя принимать долго, иначе оно начнет приносить вред организму. Приятного аппетита!

Я об этом как раз сегодня и подумала , вспомнила , что не всю книгу  выложила . Времени ни фига не хватает и дачный сезон кончился ,  все равно . мало . Но сначала надо нам с тобой о двойнике подумать , жду твоего выходного